Apr 10, 2012
Il cibo italiano
A proposito di eccellenze “italiche”: stasera sono a cena in un ristorante italiano aperto da poco, a Singapore.
Elegante, raffinato (e un po’ caro), immerso nel verde di una piccola collina.
E’ incredibile sentire le persone intorno a me, tutte asiatiche, parlare di “mozzarella“, “pappardelle“, e i camerieri che ti dicono “buon appetito“, tutti con un delicato accento Singaporiano.
Forse avremo fallito in tante altre cose, ma di sicuro abbiamo esportato nel mondo la Cucina Italiana.
E gli asiatici la apprezzano come se fosse oro.
Reazioni da FriendFeed.com :
È oro Simone, forse l’ultima cosa che ci resta, da italiani… :)
Fortunatamente conserviamo questo bene ben stratto al cuore quindi non sarà così facile per qualcuno “venderlo”.
Lo scorso week-end ho cotto un semplicissimo filetto dopo averlo marinato per un po’ in un mix di spezie italiane e olio di oliva… ad alcuni amici nord-europei sono scese le lascrime ;)
;)
Luca